Kuchař – sezónní pozice pro milovníky skvělého jídla

Hledáme tě – někoho, kdo má opravdovou vášeň pro dobré jídlo, zajímá se o místní kulturu a chce se aktivně podílet na formování budoucnosti hotelové gastronomie.

Náplň práce

• Příprava a výdej pokrmů vysoké kvality v souladu s našimi gastro koncepty
• Dodržování postupů v oblasti hygieny, HACCP a bezpečnosti práce
• Aktivní přispívání k plnění standardů spokojenosti hostů, kvality a ekonomiky provozu
• Práce s ekologickými a certifikovanými produkty, třídění odpadu a snižování plýtvání jídlem
• Budování příjemné atmosféry na pracovišti a spolupráce s kolegy v kuchyni i ostatními odděleními

Co očekáváme

• Výuční list v oboru kuchař je podmínkou
• Prokazatelné zkušenosti z obdobné pozice
• Znalost některého ze skandinávských jazyků je výhodou – pokud však vynikneš jako kuchař a domluvíš se anglicky, je to pro nás to nejdůležitější

Osobnostní předpoklady

• Jsi hravý/á, kreativní a dbáš na kvalitu – dostaneš velkou míru volnosti, aby ses mohl/a každý den hosty překvapovat
• Vyzařuješ pozitivní energii, rád/a se předvedeš a nebojíš se hostům servírovat vlastní výtvory – to vnímáme jako skutečnou přidanou hodnotu

Jako kuchař/ka budeš zodpovídat šéfkuchaři, pracovat na základě rozpisu směn a počítat s večerními a víkendovými službami.

Na nástup se těšíme co nejdříve. Přihlášky zpracováváme průběžně, takže neváhej a pošli nám svůj životopis co nejdřív.

Vážíme si rozmanitosti a inkluzivního prostředí na pracovišti. Rádi se dozvíme více o tvých případných potřebách a možnostech přizpůsobení, které ti pomohou v této roli uspět. Zveme k přihlášení všechny kvalifikované uchazeče bez ohledu na jejich zdravotní stav nebo zázemí.