Barman/Barmanka

Jsi ten, kdo navodí atmosféru dřív, než si ji hosté vůbec uvědomí? Někdo si přeje něco nového. Přátelé slaví výjimečnou chvíli. Jiný host přichází po celodenním dobrodružství v divoké arktické přírodě a toužít po dokonalém drinku. Ty nejlepší barové zážitky nejsou jen o koktejlech – jsou o lidech, kteří vytvářejí tu správnou náladu.

Na Funken Lodge a Barentz Pub hledáme barmana, který spojuje řemeslo, kreativitu a pohostinnost. Někoho, kdo ví, že na detailech záleží, a komu dělá radost vytvářet zážitky, na které hosté vzpomínají dlouho poté, co jsou sklenice odneseny.

Tato pozice je pro tebe, pokud toužíš po pracovním dni trochu jiném, než je obvyklé. Bydlíš a pracuješ přímo v Arktidě, obklopený velkolepou přírodou, mezinárodními hosty a kolegy z celého světa.

Buďme upřímní

Tohle není práce, kde celý den v klidu šejkuješ koktejly. Některé večery jsou klidné. Jiné večery je bar plný hostů, kteří zároveň očekávají kvalitu, rychlost a osobní přístup. Musíš mít přehled, umět spolupracovat a podávat skvělý servis i ve chvílích, kdy je plno. Pokud tě lidé, pohostinství a vytváření dobré atmosféry nabíjejí energií, u nás si přijdeš na své.

Náplň práce

Jako barman budeš důležitou součástí celkového zážitku hostů. Budeš servírovat klasické i kreativní koktejly, doporučovat nápoje doplňující gastronomické zážitky a dbát na to, aby bar vždy působil reprezentativně a profesionálně.

• Míchání a servírování koktejlů, vína, piva a dalších nápojů
• Osobní přístup k hostům a odborné doporučení
• Spolupráce na vývoji nových drinků a sezonních konceptů
• Udržování vysoké kvality a nastavených standardů v baru
• Úzká spolupráce s kolegy napříč odděleními
• Zajišťování skvělých zážitků jak ve Funken Bar, tak na Barentz Pub

Budeš pracovat ve dvou různých prostředích: v elegantním hotelovém baru Funken Lodge a v živé, přátelské atmosféře Barentz Pub. To ti zajistí pestrou pracovní náplň a spoustu příležitostí, jak rozvíjet své dovednosti.