Kuchař ve velkokuchyni – Ozbrojené síly Norska

Hledáme kuchaře, kteří se chtějí stát součástí profesionálního týmu a přispět k zázemí norských ozbrojených sil. Na základně Bardufoss každý den připravujeme a servírujeme čtyři jídla pro 600 až 900 strávníků – to vyžaduje odbornou kvalitu, skvělou týmovou spolupráci a schopnost pracovat ve vysokém tempu.

Aktuálně obsazujeme dvě zástupné pozice na plný úvazek (100 %). Jedno místo je na 12 měsíců, druhé na 12 měsíců s možností prodloužení. Obě pozice jsou zařazeny do turnusového provozu s občasnou prací o víkendech.

Náplň práce

Každodenní příprava jídel ve velkokuchyni
Příprava, úprava, porcování a výdej pokrmů strávníkům
Mytí nádobí, úklid a dodržování hygienických předpisů a interních postupů
Vedení a mentoring učňů při plnění jejich vzdělávacích cílů
Přispívání k dobré spolupráci a efektivnímu chodu kuchyně

Požadujeme

Výuční list v oboru kuchař, kuchař v instituci nebo nutriční kuchař – případně minimálně 5 let relevantní praxe jako náhrada za chybějící výuční list
Dobrou schopnost ústního i písemného vyjadřování v některém ze severských jazyků (norsky, švédsky nebo dánsky)
Dobrý zdravotní stav a fyzickou kondici (před případným pohovorem se vyplňuje zdravotní čestné prohlášení)
Způsobilost k bezpečnostní prověrce stupně DŮVĚRNÉ před nástupem do zaměstnání

K přihlášce přilož kopie certifikátů a diplomů. Pokud jsi dokončil/a vysokoškolské vzdělání mimo Norsko, musí být uznáno příslušným norským orgánem.

Výhodou je

Absolvování základní vojenské služby
Řidičský průkaz skupiny B
Minimálně 2 roky relevantní praxe (pro uchazeče s výučním listem)

Osobnostní předpoklady

Skvělé komunikační dovednosti, flexibilita a orientace na zákazníka
Schopnost poskytovat i přijímat zpětnou vazbu
Odborná zdatnost, samostatnost v rozhodování a strukturovaný přístup k práci
Ztotožnění s hodnotami ozbrojených sil: respekt, odpovědnost a odvaha

Co ti nabízíme

Skvělé možnosti osobního i odborného rozvoje s řadou zajímavých úkolů a výzev
Turnusová služba
Možnost cvičit během pracovní doby
Členství ve státním penzijním fondu (jednom z nejlepších v Norsku)
Vlastní závodní zdravotní služba
Odměňování dle státních platových tarifů: s výučním listem 535 200 – 595 100 NOK brutto/rok (kód pozice 1203); bez výučního listu 454 500 – 513 100 NOK brutto/rok (kód pozice 1184). Z platu se odvádí 2 % zákonného příspěvku do státního penzijního fondu.