Kuchař/ka pro výukovou kuchyni – zástup

Baví tě vaření a zároveň rád/a předáváš znalosti ostatním? Hledáme zkušeného kuchaře nebo kuchařku na smysluplný zástup ve výukovací kuchyni v Bergenu (Hylkje). Nastoupit lze ihned.

Pracovní doba: 07:00 – 15:00

Náplň práce

• Aktivní zapojení do každodenní výroby jídel (cca 170 porcí oběda denně)
• Vedení a zaškolování kolegů v kuchyňských postupech a správných pracovních návycích
• Zajišťování kvality ve všech fázích výroby a plnění produkčních cílů oddělení
• Dodržování hygienických předpisů, standardů kvality a potravinové bezpečnosti
• Provoz závodní kantýny – včetně teplých obědů a výdeje večeří
• Odborná rozhodnutí týkající se výroby jídel, školení a zaměstnávání pracovníků
• Úzká spolupráce s vedoucím kuchyně a celým kuchyňským týmem

Požadujeme

• Výuční list v oboru kuchař
• Vášeň pro gastronomii a důraz na kvalitu a správné postupy
• Zkušenosti nebo chuť školit, vést a budovat vztahy na pracovišti
• Trpělivost, orientaci na řešení a klidné jednání s různými lidmi
• Schopnost zachovat klid a jasně komunikovat i v náročných situacích
• Smysl pro odpovědnost, ochotu ke spolupráci a flexibilitu

Co ti nabízíme

• Smysluplná práce: Příležitost přispívat k učení, rozvoji a úspěchům ostatních
• Skvělý tým: Budeš součástí zavedeného kuchyňského týmu (tři kuchaři na plný úvazek, jeden na poloviční a vedoucí kuchyně)
• Řádné zaškolení: Před nástupem se důkladně seznámíš se všemi úkoly a postupy
• Praktické výhody: Bezplatné parkování v uzavřeném areálu, káva, džus a perlivá voda zdarma
• Čistá pracovní smlouva: Po celou dobu zástupu jsi zaměstnán/a u nás

Po celou dobu zástupu budeš mít na pracovišti vždy alespoň jednoho stálého kolegu – nebudeš na to nikdy sám/a.

O kuchyni

Kuchyně zajišťuje pestrou každodenní výrobu jídel pro různá oddělení s různými potřebami. Součástí provozu je i závodní kantýna se samoobslužným prodejem jídla ve všedních dnech a teplými obědy v úterý a ve čtvrtek.

Zaujala tě tato nabídka? Pošli nám svůj životopis ještě dnes – uchazeče hodnotíme průběžně. Těšíme se na tebe!