Vrchní číšník, Číšník, Kuchař

V srdci Bærum, v údolí u obchodního místa Bærums Verk, se nachází nejstarší hostinec v Norsku. Od svého otevření v roce 1640 zde pulzuje život – původně sloužil dělníkům ze železárny i cestujícím procházejícím po staré královské cestě. Malý červený srubový dům je dodnes místem, kde se podává jídlo a pití. Historické budovy prošly v průběhu roku 2025 rozsáhlou rekonstrukcí a na podzim 2025 znovu otevřely své brány.

Práce nám neustále přibývá, a proto hledáme vrchního číšníka, číšníky a zkušeného kuchaře, kteří přinesou své zkušenosti a nadšení. Naším cílem je být jednou z nejlepších restaurací v Bærum – s důrazem na prvotřídní suroviny, promyšlené a zajímavé menu a špičkový servis.

Věříme, že místa tvoří lidé. Hledáme proto někoho, kdo chce sdílet své znalosti a dovednosti tak, aby si hosté odnesli nezapomenutelný zážitek – nejen z jídla, ale i ze služeb, které právě ty jim poskytneš. Budeš klíčovou součástí celkového dojmu, který hosté ze svého pobytu odnesou.

Hostinec je místem pro každou příležitost. Hosté zde slaví konfirmace, svatby, křtiny, narozeniny i firemní akce. Stejně oblíbené jsou rezervace na slavnostní oběd či večeři. Půvabné budovy, útulné prostory a bujná venkovní terasa tvoří dokonalé prostředí pro setkávání.

Co nabízíme – přehled prostor

• Útulný intimní salon
• 4 chambre séparée
• Malebný malý pivovarský dům
• Větší sál „Låven" s kapacitou 60 hostů
• V létě venkovní posezení v zadním dvoře

Pozice a požadavky

Kuchař

• Hledáme kuchaře s výučním listem a praxí – přineste své dovednosti do kuchyně s dlouhou historií

Vrchní číšník

• Zkušenosti v řízení obsluhy a péči o hosty na vysoké úrovni
• Přehled o víně, nápojovém lístku a organizaci provozu restaurace

Číšník/číšnice

• Příjemné vystupování a zájem o to, aby se každý host cítil výjimečně
• Zkušenosti z pohostinství vítány

Jako zaměstnanec hostince budeš na své pracoviště hrdý/á – a my se postaráme o to, aby byl důvod.