Kuchař v institucionální kuchyni – 60% zástup s možností trvalého přijetí

Institucionální kuchyně obce Våler funguje pod oddělením péče a sociálních služeb a nachází se v zdravotně-sociálním centru. Jde o produkční kuchyni, která zajišťuje veškeré stravování pro 20 pacientů domova pro seniory. Součástí areálu je také 25 chráněných bytů, jejichž obyvatelé se z velké části stravují ve společné jídelně. Denně se podávají čtyři jídla, a to každý den v týdnu. Kuchyně dále připravuje jídla s rozvozy pro pacienty žijící doma, obědy k prodeji v kavárně zdravotně-sociálního centra a zajišťuje catering pro obecní i soukromé akce.

Hledáme tě, pokud:

• Máš výuční list kuchaře
• Máš zkušenosti z institucionální kuchyně (výhodou)
• Orientuješ se v oblasti výživy seniorů

Co ti nabízíme:

• Aktivní a rozvíjející pracovní prostředí
• Odborný i osobní růst
• Možnost ovlivňovat chod a podobu provozu
• Péči o nutriční potřeby pacientů
• Prostornou a dobře vybavenou kuchyni
• Příjemný kolektiv

Náplň práce:

• Plánování týdenních jídelníčků
• Objednávání a příjem zboží
• Catering
• Vedení a mentoring učňů
• Příprava jídel v souladu s platnými zákony a předpisy
• Provádění úklidu v souladu s předpisy

Hledáme někoho, kdo:

• Má zájem o obor a nadšení pro práci
• Svými osobními vlastnostmi přispívá k dobré atmosféře na pracovišti
• Umí dobře spolupracovat
• Je flexibilní
• Komunikuje jasně a srozumitelně – písemně i ústně

Obec Våler si váží rozmanitosti a vítá přihlášky od všech kvalifikovaných uchazečů bez ohledu na věk, pohlaví, sexuální orientaci, zdravotní postižení nebo národnostní či etnický původ.