Kuchař

Hledáme kuchaře na plný úvazek (100 %) do střediska Merket v Tisleidalen ve Valdresu. Středisko přijímá různé skupiny a hosty po celý rok a my hledáme flexibilního a vstřícného kuchaře, který se chce stát součástí každodenního provozu.

Náplň práce

• Příprava a výdej snídaní, obědů a večeří
• Příprava jídel pro různé skupiny a akce
• Zohledňování alergií, intolerancí a speciálních diet
• Plánování a příprava každodenního provozu kuchyně
• Příjem a správa surovin a zboží
• Úklid a udržování pořádku na kuchyni dle platných standardů
• Dodržování interní kontroly a požadavků na bezpečnost potravin
• Spolupráce s vedoucím kuchyně, recepcí, provozem i úklidem
• Další úkoly spojené s provozem střediska

Pracovní pozice je zařazena do turnusu – počítej s prací ve dne, večer i o víkendech.

Koho hledáme

• Máš zkušenosti z kuchyně, restaurace, hotelu, kantýny nebo podobného prostředí
• Rád/a vaříš pro malé i větší skupiny
• Pracuješ samostatně a přebíráš odpovědnost
• Jsi organizovaný/á, efektivní a orientovaný/á na řešení
• Rozumíš hygienickým standardům a bezpečnosti potravin
• Komunikuješ norsky, jiným skandinávským jazykem nebo anglicky
• Zvládáš různorodé pracovní dny a období s vysokou vytížeností
• Ochotně spolupracuješ a pomáháš i mimo svůj hlavní pracovní okruh

Výuční list kuchaře je výhodou, ale relevantní praxe a osobnostní předpoklady hrají velkou roli.

Co ti nabízíme

• 100% trvalý pracovní poměr
• Pestrou a různorodou práci
• Přátelský tým s úzkou spoluprací napříč obory
• Možnost ovlivňovat a rozvíjet gastronomickou nabídku střediska
• Práci v krásné přírodě Tisleidalen
• Odpovídající mzdové ohodnocení a pracovní podmínky