Kuchař/kuchařka

Hledáme šikovného a spolehlivého kuchaře s minimálně 2 lety praxe v restauraci nebo velkokuchyni. Pokud tě baví vaření, máš k řemeslu vztah a nevadí ti pořádný frmol za sporákem – čtěte dál!

Náplň práce

• Příprava a expedice pokrmů podle menu a standardů restaurace
• Příprava surovin a denní mise en place před servisem
• Dbání na chuť, kvalitu a prezentaci každého pokrmu
• Udržování kuchyně v čistotě, pořádku a organizaci po celou pracovní dobu
• Mytí nádobí a úklid kuchyňského vybavení, pracovních ploch a prostor
• Dodržování hygienických pravidel, skladování potravin a teplotní kontroly
• Komunikace a spolupráce s kuchyňským šéfem a ostatními kolegy
• Zvládání více úkolů najednou a zachování klidu i v nejhektičtějších chvílích

Co od tebe čekáme

• Minimálně 2 roky praxe jako kuchař/kuchařka v restauraci nebo velkokuchyni
• Dochvilnost a spolehlivost – přicházíš na směnu včas
• Loajalita, poctivost a smysl pro odpovědnost
• Dobré pracovní návyky, efektivní a strukturovaný přístup k práci
• Pečlivost v oblasti hygieny, čistoty a osobní upravenosti
• Odolnost vůči stresu – v rušné kuchyni sis doma
• Iniciativa – vidíš, co je potřeba udělat, a nemusíš čekat na každý pokyn
• Chuť se učit, spolupracovat a respektovat kolegy i vedení
• Flexibilita a ochota pomoci tam, kde je to zrovna potřeba
• Hrdost na své řemeslo a touha nabízet hostům skvělé kulinářské zážitky

Co ti nabízíme

• Práci v restauraci zaměřené na kvalitní suroviny a výjimečné gastronomické zážitky
• Příjemné a profesionální pracovní prostředí s skvělými kolegy
• Pestrou práci a možnost odborného rozvoje
• Pracoviště, kde se cení kvalita, spolupráce a odpovědný přístup

Zní to jako příležitost pro tebe? Pošli nám krátkou žádost s informacemi o své praxi, dovednostech a dostupnosti. Přilož klidně i CV a reference. Těšíme se na tebe!