Kuchař/kuchařka

Kuchyně Lysebu je proslulá vysokou kvalitou, skvělými surovinami a silným důrazem na severské chutě. Jako součást Fondu dánsko-norské spolupráce má Lysebu svoji jedinečnou historii a identitu, která se odráží i v kuchyni. Náš jídelní lístek nese jasný dánsko-norský charakter a vychází ze severských surovin a nejlepších sezonních produktů.

Hledáme šikovného a nadšeného kuchaře, který se chce podílet na rozvoji gastronomického profilu Lysebu. Budeš důležitou součástí kuchyňského týmu, budeš úzce spolupracovat s vedoucím kuchyně i kolegy a přispívat jak k běžnému provozu, tak k dalšímu rozvoji kuchyně.

Hledáme někoho, kdo je odborně zvídavý, ambiciózní a hrdý na své řemeslo – a zároveň rozumí důležitosti týmové spolupráce a skvělých zážitků pro hosty.

Co od tebe očekáváme:

• Výuční list v oboru kuchař
• Zkušenosti z podobné pozice
• Dobré odborné dovednosti a zájem o gastronomii a suroviny
• Pozitivní a flexibilní přístup ke službám
• Znalost hygienických standardů (HMS, IK-mat, HACCP)
• Dobrou komunikaci v angličtině
• Znalost skandinávského jazyka je velkou výhodou

Jako osobnost jsi:

• Strukturovaný/á a samostatný/á
• Angažovaný/á a odpovědný/á
• Dobrý/á týmový/á hráč/ka
• Odborně zvídavý/á a ambiciózní
• Motivovaný/á dále se rozvíjet v kuchařském řemesle
• Zaměřený/á na kvalitu – jak na talíři, tak ve spolupráci s kolegy

Co ti nabízíme:

• Zajímavou a pestrou práci v hotelu se silným gastronomickým a kulturním profilem
• Přátelské a inkluzivní pracovní prostředí
• Možnost pracovat s kvalitními severSkými surovinami a zkušenými odborníky
• Příležitost podílet se na dalším rozvoji kuchyně Lysebu
• Mzdu dle dohody
• Skvělé zaměstnanecké výhody prostřednictvím De Historiske Hotell og Spisesteder a Lysebu

Lysebu se nachází na krásném místě na Voksenkollenu, obklopená lesem a přírodou, přitom jen krátkou cestu od centra Osla. Přijď a staň se součástí našeho týmu!