Vedoucí oddělení

Hledáme nadšence do jídla s vášní pro maso. Vyzařuješ radost z vaření a přirozenou kreativitu? Baví tě inspirovat zákazníky a přinášet jim ten správný zážitek z nakupování? A chceš mít smysluplnou práci v srdci celé prodejny? Pak čti dál — tohle je příležitost přesně pro tebe.

Oddělení čerstvého zboží je tím, co dělá prodejnu živou. Naší ambicí je být nejlepší prodejnou v okolí — takovou, kam se zákazníci rádi vracejí. Jako specialista k tomu přispíváš svými znalostmi o potravinách a nadšením pro kvalitní suroviny. Společně s vedoucím čerstvého zboží vytvoříte oddělení, které zákazníky skutečně zaujme.

Náplň práce

U nás je zákazník na prvním místě — v praxi to znamená, že ho aktivně vítáš, věnuješ se mu a hledáš způsoby, jak mu zpříjemnit nákup. Každý den budeš pracovat s čerstvými surovinami, připravovat lákavě vypadající vitríny a pulty, které prodávají samy od sebe. Budeš objednávat zboží, plánovat nákupy pro kampaně a sezóny a kreativně přemýšlet nad tím, jak zvýšit tržby a snížit ztráty.

• Ekonomické ukazatele oddělení — tržby, ztráty a hrubá marže
• Standardy oddělení, vizuální prezentace a kvalita produktů
• Plánování nákupů a objednávání zboží
• Optimální sortiment a rozmístění produktů
• Tvorba a dodržování interních postupů a pravidel
• Plnění požadavků interní kontroly v rámci programu „Trygg Vare"

Co očekáváme

Práce v oddělení čerstvého zboží je hlavně o jídle a radosti z něj. Pokud milujete vaření a máte slabost pro perfektní suroviny, trefili jste se přesně. Vše potřebné tě naučíme — ale vášeň pro jídlo si musíš přinést sám. Důležité je také to, že tě baví kontakt se zákazníky a že jsi spolehlivý týmový hráč.