Kuchař/kuchařka

Chceš předefinovat, co kantýnový oběd vůbec může být? Hledáme kuchaře/kuchařku do našeho nového prémiového kantýnového konceptu na Skøyenu. Nejde nám jen o jídlo – jde nám o zážitek. Servírujeme pečlivě připravená jídla na talíři, tvoříme zajímavé chuťové kombinace a pracujeme s flexibilním menu, které minimalizuje plýtvání potravinami.

Lidé, kteří u nás pracují, milují svou práci. Baví nás skvělý servis, záleží nám na tom, aby hosté odcházeli spokojení, a věříme, že jídlo a pití mohou být tím nejlepším bodem každého pracovního dne. Pokud tě pohání touha vytvářet výjimečné momenty a dodávat špičkovou kvalitu – tohle by mohla být tvoje další výzva.

Jsme kolektiv přes 12 000 lidí a víme, že ta pravá magie vzniká tam, kde se setkávají různé zkušenosti, dovednosti a osobnosti. Různorodost nás posouvá vpřed – a vidíme to každý den na vlastní oči. Pojď a udělej nás lepšími tím, kdo jsi.

Náplň práce

• Příprava a prezentace pokrmů nejvyšší kvality v závodní restauraci
• Výroba teplých i studených jídel
• Příjem zboží a každodenní správa skladu
• Dodržování interních postupů IK-mat/HACCP
• Práce v souladu s naším konceptem a filozofií vaření
• Aktivní podíl na dalším rozvoji naší nabídky
• Přímý kontakt s hosty – chceme, aby náš tým byl vidět a dostupný

Co od tebe očekáváme

• Zkušenosti z kuchyně a chuť pracovat v prémiové gastro provozovně
• Kreativitu při tvorbě menu a práci se sezónními surovinami
• Smysl pro kvalitu, detail a prezentaci jídla
• Zájem o udržitelnost a minimalizaci potravinového odpadu
• Týmového ducha a přirozené zaměření na hosta
• Znalost hygienických předpisů a HACCP

Co ti nabízíme

• Práci na novém, ambiciózním projektu, který nastavuje standardy pro kantýny budoucnosti
• Prostor pro kreativitu a vlastní přínos k vývoji menu
• Příjemné pracovní prostředí v přátelském týmu
• Zázemí velké mezinárodní společnosti s více než 12 000 zaměstnanci
• Kulturu, která si váží různorodosti a staví na silných stránkách každého jednotlivce

Vítáme tě – u nás záleží na každém z nás.