Letní brigáda v kuchyni věznice

Letní brigáda trvá od 8. 6. do 16. 8. 2026. Počítáme s tím, že budeš k dispozici po celou tuto dobu.

Stavanger fengsel je věznice s vysokou úrovní zabezpečení. Od zaměstnanců v pracovním provozu očekáváme, že dokážou vidět příležitosti a potenciál u naší cílové skupiny v oblasti aktivizace a pracovního zapojení. Pracovní provoz se průběžně zaměřuje na motivaci, normalizaci a přípravu vězňů/odsouzených na návrat do společnosti po propuštění.

Kuchyně má být místem, kde se k vězňům přistupuje s respektem a s cílem posilovat jejich samostatnost — s výhledem na uznání reálných kompetencí a získání výučního listu. Kuchař zde musí zvládat vést vězně při vzdělávání, umět nastavovat hranice a mít vysokou míru odpovědnosti v oblasti bezpečnosti, BOZP a státních předpisů týkajících se výživy.

Náplň práce

• Vedení výuky, aktivizace a průběžná práce s vězni
• Role vedoucího skupiny vězňů, kteří společně se zaměstnanci přispívají k plnění výrobních cílů oddělení

Vzdělání a zkušenosti

Pozice dozorce (1078):

• Splnění podmínek pro přijetí na vysokou školu a vzdělávací centrum vězeňské služby (KRUS)
• Osobnostní předpoklady v souladu s hodnotami organizace

Pozice mistra provozu (0275):

• Příslušný výuční list (relevantní praxe může výuční list nahradit)
• Řidičský průkaz skupiny B
• Dobrá schopnost písemného i ústního vyjadřování
• Dobrá znalost a zkušenost s prací v IT systémech a s digitálními nástroji

Výhodou je zkušenost z institucionální kuchyně a zkušenost s výukou nebo vzděláváním.

Co od tebe očekáváme

• Dobré komunikační, motivační a týmové dovednosti
• Schopnost bezpečnostního myšlení
• Schopnost pracovat samostatně, cílevědomě a systematicky v každodenním pracovním prostředí vězňů
• Schopnost hledat dobré individuální řešení ve spolupráci s kolegy, vedením a externími partnery
• Trpělivost, odpovědnost a flexibilita — a schopnost motivovat lidi v náročných životních situacích
• Loajalita a přínos k dobré pracovní atmosféře