Miluješ varenie z lokálnych surovín a rád tvoríš kulinárske zážitky, na ktoré hostia nezabudnú? Potom máme pre teba skvelú príležitosť!
Hľadáme skúseného hotelového šéfkuchára pre hotel situovaný približne 2 hodiny jazdy od Trondheimu. Hotel ponúka osobný prístup, útulnú atmosféru, konferenčné a banketové priestory, reštauráciu, bar a samostatné wellness centrum.
Kuchyňa sa zameriava na lokálne suroviny – morské plody, divé ovce a zverina. Cieľom je ponúknuť hosťom autentické chute nórskej prírody a mora!
Čo budeš mať na starosti:- Príprava jedál à la carte, bufetov a trojchodových menu pre akcie a bankety
- Využívanie lokálnych surovín a uplatňovanie moderných kulinárskych techník
- Vedenie kuchyne s dôrazom na kvalitu, prezentáciu jedál a dodržiavanie termínov
- Práca vo večerných hodinách, cez víkendy a sviatky podľa potrieb prevádzky
- Minimálne 5 rokov praxe na pozícii kuchára (à la carte, bufety, eventové menu)
- Výborné organizačné schopnosti a zmysel pre detail
- Schopnosť pracovať pod tlakom a zachovať chladnú hlavu aj v náročných situáciách
- Vášeň pre lokálnu gastronómiu a kreatívny prístup k vareniu
- Občianstvo alebo platný pas krajiny EÚ
- Nástup: čo najskôr – zmluva do 31. 12. 2026
- Hodinová mzda: 250 NOK/hod
- Priemerný mesačný úväzok: 162,5 hodín
- Príplatky za večernú, nočnú a víkendovú prácu
- Dovolenka: príplatok 12 %
- Štátne sviatky: príplatok 100 %
- Nadčasy: príplatok 50 %
- Ubytovanie k dispozícii za 675,67 NOK/mesiac (vlastná izba, zdieľaná kuchyňa a kúpeľňa)
Informácie o pozícii
- Typ
- Sezónna
- Rozsah
- Plný úväzok
- Počet miest
- 1
- Prihlásiť do
- 10. mája 2026
- Zverejnené
- 30. apríla 2026